Tugba
Bilgili
Tip 45'un nedir?
Bu Fransız unu, un T45 olarak da bilinen 45 buğday unu türüdür. Fransa'da un türünü gösteren sayı, on gram un başına miligram kül olduğunu gösterir. 55 tipi olan un standart olarak kabul edilirken, 45 tipi daha fazla Fransız tatlısı veya Fransız pasta unu olarak bilinir.
Bu Fransız unu, un T45 olarak da bilinen 45 buğday unu türüdür. Fransa'da un türünü gösteren sayı, on gram un başına miligram kül olduğunu gösterir. 55 tipi olan un standart olarak kabul edilirken, 45 tipi daha fazla Fransız tatlısı veya Fransız pasta unu olarak bilinir.
