peynirde kuru madde nedir ?

Guzin

Bilgili
Peynirde kuru madde nedir?
Kuru madde, sütün 102 ± 2 ºC'de bir etüvde kurutulmasıyla oluşan kalıntının gram (g) olarak ağırlığıdır. Yağsız kuru madde miktarı ise kuru maddeden yağın çıkarılmasıyla bulunan değerdir.
 

benzerkonular_benzer_konular

Üst