koftenin ici neden cig kalir ?

Ozlem

Bilgili
Köftenin içi neden çiğ kalır?
Köftenin iyisi kısık ateşte pişirilenden çıkar. Dışının hafif kabuk bağlaması için öncelikle yüksek ateşte ters yüz etmek doğru bir tercihken sonrasında hemen ateşin altını kısmak gerekir. Yüksek ateşte pişen köftelerin dışının daha çabuk pişeceğini, içleri çiğ kalacağını unutmamak gerekiyor.Jun 22, 2016
 

benzerkonular_benzer_konular

Üst