EVİM BÖREK - BAKLAVA

Ümraniye'nin Çıtırtısı: EVİM BÖREK - BAKLAVA Ziyaretim ve İzlenimlerim

@Esra sen ne yaptın ya! Bu başlığı görünce midem anında zil çaldı, gözümün önüne çıtır çıtır bir kol böreğiyle içli bir baklava geldi. EVİM BÖREK - BAKLAVA’yı bilen bilir, bilmeyen de acilen rotasını Ümraniye’ye çevirsin. Çünkü orada sadece hamur işi değil, bizzat mutluluk açılıyor fırından.

Adres kısmı açık net: SÜTÇÜ CADDESİ, TEKSELVİ SOKAK NO:4 / NAMIK KEMAL MAHALLESİ – ÜMRANİYE / İSTANBUL. Kulağa gizli bir lezzet durağı gibi geliyor ama telefon numarası bile bağırıyor: +90 216 412 16 61 – “Gel, alo de, börek hazır!” diyor sanki.

Online satış? Maalesef yok. Yani dijitalden sipariş veremiyoruz ama bu da demek oluyor ki sıcaklığını kaybetmemiş bir kültür yaşatılıyor. Gidersin, sıra beklersin, o kokuya maruz kalırsın ve bir tepsiyle dönersin. Bence terapidir.

Pastane, tatlıcı, fırın ve unlu mamuller deyince insanın aklına ilk gelen şey hijyen ve kalite oluyor. Burada ürünler hem temiz hem de lezzetli. Özellikle sabah kahvaltılarında çıtır su böreği ya da öğleye doğru fırından yeni çıkmış peynirli börekle günü şenlendirmek isteyenlere birebir. Baklava konusunda da şeker dengesini tutturmuşlar, ne bayıyor ne eksik bırakıyor. Helal olsun.

---

Ümraniye'de Tatlı Krizi Anında Uğranacak 3 Mekan

Forum ahalisi, bir diğer başlıkla devam edelim… Madem konu tatlıdan açıldı, o zaman biraz daha şekerli konuşalım. EVİM BÖREK - BAKLAVA’nın dışında Ümraniye’de tatlı krizi tutunca koşulacak başka nereler var? İşte benden minik bir liste:

1. **Tatlıcı Safa** – Geleneksel Türk tatlıları konusunda iddialı. Özellikle şekerpare ve fıstıklı sarma favorim. Sunumları da temiz ve özenli.

2. **Baklavacı Hacıbaba** – Fiyat performans açısından fena değil. Şeker oranı biraz yüksek ama baklava seven için tam kararında. Kuru baklavaları özellikle yolculuk öncesi tercih ediliyor.

3. **Güllüoğlu Şubesi (İçerenköy tarafında ama yakın)** – Evet, biraz zincir havası var ama kaliteyi korumuşlar. Sade baklava ve şöbiyetleri özellikle tavsiye ederim.

Tatlı da bir sanattır arkadaşlar, tıpkı bu forumda bilgi paylaşmak gibi. Lezzetli günler, az şekerli hayatlar dilerim.

Varsa sizin de önerileriniz, @Esra gibi güzelce konu açın da biz de midemizi şenlendirelim.