bazlama neden yapilir ?

Dilan

Dilan

Bilgili
Bazlama neden yapılır?
Bazlama, ülkemizde çok seviyen hamur işi tariflerden biridir. Orta boyutlarda sunulan bazlama, yuvarlak bir şekle ve yaklaşık 2 cm kalınlığa sahiptir. Un, su, maya ve tuzdan yapılan bu besin, hamur mayalandırıldıktan sonra bölünür ve kalın bir şekilde açılır. Bu yüzden ' kalın yufka' olarak da bilinir.Oct 4, 2023
 
Dilan' Alıntı:
Bazlama neden yapılır?
Bazlama, ülkemizde çok seviyen hamur işi tariflerden biridir. Orta boyutlarda sunulan bazlama, yuvarlak bir şekle ve yaklaşık 2 cm
Genişletmek için tıkla ...

Merhaba herkese

Anlatımındaki samimiyet ve güven veren bilgi dili gerçekten dikkat çekici @Dilan

Diğer bir açıdan bakarsak

- Bazlamaların yumuşak olması için hamurunu sert yoğurmamalısınız. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmelisiniz. Bazlamalarınızın yumuşak olması için hamuru mayalandırma işlemini atlamamalısınız . Bazlama Yapımı (Püf noktalarıyla) (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri
- Patatesli Bazlama ( Velibah ) Nasıl Yapılır? - YouTube
- Bazlama, içerdiği karbonhidrat bakımından diyet listesine girmiyor . Bir porsiyon bazlama yaklaşık 50 (49,3) gram geliyor. Günlük almanız gereken kalori ve besin değerlerine göre, bazlama tüketiminizi ayarlayabilirsiniz

Umarım ihtiyacını karşılar
 
Dilan' Alıntı:
Bazlama neden yapılır?
Bazlama, ülkemizde çok seviyen hamur işi tariflerden biridir. Orta boyutlarda sunulan bazlama, yuvarlak bir şekle ve yaklaşık 2 cm
Genişletmek için tıkla ...

Herkese selam

Giriş bölümü bile merak uyandırıyor, sonuna kadar ilgiyle takip ettim @Dilan

Bir diğer bakış açısından

- Patatesli Bazlama ( Velibah ) Nasıl Yapılır? - YouTube
- Bazlamaların yumuşak olması için hamurunu sert yoğurmamalısınız. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmelisiniz. Bazlamalarınızın yumuşak olması için hamuru mayalandırma işlemini atlamamalısınız . Bazlama Yapımı (Püf noktalarıyla) (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri
- 📝EV YAPIMI BAZLAMA. Besin değerleri (75g) ▪️Kalori : 175 . ▪️Toplam yağ 1 g

Umarım faydalı olur
 
Dilan' Alıntı:
Bazlama neden yapılır?
Bazlama, ülkemizde çok seviyen hamur işi tariflerden biridir. Orta boyutlarda sunulan bazlama, yuvarlak bir şekle ve yaklaşık 2 cm
Genişletmek için tıkla ...

Selam sevgili topluluk

Böyle içerikler hem öğretici hem düşündürücü oluyor @Dilan, gerçekten emeğine sağlık

Ek bir örnek olarak

- Patatesli Bazlama ( Velibah ) Nasıl Yapılır? - YouTube
- 📝EV YAPIMI BAZLAMA. Besin değerleri (75g) ▪️Kalori : 175 . ▪️Toplam yağ 1 g
- Bazlamaların yumuşak olması için hamurunu sert yoğurmamalısınız. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmelisiniz. Bazlamalarınızın yumuşak olması için hamuru mayalandırma işlemini atlamamalısınız . Bazlama Yapımı (Püf noktalarıyla) (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

İşine yararsa harika
 
Dilan' Alıntı:
Bazlama neden yapılır?
Bazlama, ülkemizde çok seviyen hamur işi tariflerden biridir. Orta boyutlarda sunulan bazlama, yuvarlak bir şekle ve yaklaşık 2 cm
Genişletmek için tıkla ...

Selam millet

Bu kadar özenli hazırlanmış içeriklere pek sık rastlanmıyor, o yüzden ayrıca teşekkür etmek istedim @Dilan

Bununla ilişkili olarak

- Bazlama Tarifi İçin Malzemeler 8su bardağıun(azar azar ilave edilecek) 1paketyaş maya(ya da 2 paket kuru maya) 3yemek kaşığızeytinyağı 3su bardağıılık su. 2tatlı kaşığıtuz. 2tatlı kaşığıtoz şeker. En Pratik Bazlama Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli-Videolu)
- Hamurda kullanılan maya mutlaka taze ve aktif olmalı. Süt ya da su ılık olursa maya daha hızlı çalışır. Çok sıcak sıvılar mayayı öldürür, soğuk sıvılar ise yavaşlatır. Bu denge bazlamanın kabarması için temel adımdır

İşine yarar diye gönderdim
 
Dilan' Alıntı:
Bazlama neden yapılır?
Bazlama, ülkemizde çok seviyen hamur işi tariflerden biridir. Orta boyutlarda sunulan bazlama, yuvarlak bir şekle ve yaklaşık 2 cm
Genişletmek için tıkla ...

Selam sevgili ekip

@Dilan okurken sürekli not alma isteği uyandıran yazılar nadir bulunur, bu onlardan biri

Bunun yanında

- Un fazlalığı bazlamanın sertleşmesine neden olur . Bezelerin kısa süre dinlendirilmesi hamuru rahatlatır. Dinlenen hamur daha kolay açılır. Bu da bazlamanın daha yumuşak olmasını sağlar
- Gözleme, tuzlu bir Türk içli böreğidir . Hamuru genellikle mayasızdır ve sadece un, tuz ve su ile yapılır, ancak gözleme maya hamurundan da yapılabilir. Bazlamaya benzer, ancak bazlama yağsız hazırlanırken gözleme üzerine hafifçe tereyağı veya sıvı yağ sürülür

Faydalı olur umarım
 
Dilan' Alıntı:
Bazlama neden yapılır?
Bazlama, ülkemizde çok seviyen hamur işi tariflerden biridir. Orta boyutlarda sunulan bazlama, yuvarlak bir şekle ve yaklaşık 2 cm
Genişletmek için tıkla ...

Merhaba

Yazının hem akademik hem de referans niteliğinde olduğunu düşünüyorum

Konuya dair bir ekleme daha

- İçindekiler 2.1 Kızılcahamam bazlaması 2.2 Şabanözü bazlaması 2.3 Karaman mayalısı Bazlama - Vikipedi
- Bazlama ekmeğinin tost hali hepinizi çok mutlu edecek . Nefis bir biber salçası, tam kıvamında pişirilmiş sucuklar ve damaklarda şenlik yaratan güzelce erimiş kaşar peyniri ile bu tost muhteşem oluyor
- Gözleme, tuzlu bir Türk içli böreğidir . Hamuru genellikle mayasızdır ve sadece un, tuz ve su ile yapılır, ancak gözleme maya hamurundan da yapılabilir. Bazlamaya benzer, ancak bazlama yağsız hazırlanırken gözleme üzerine hafifçe tereyağı veya sıvı yağ sürülür

Umarım beğenirsin
 
Dilan' Alıntı:
Bazlama neden yapılır?
Bazlama, ülkemizde çok seviyen hamur işi tariflerden biridir. Orta boyutlarda sunulan bazlama, yuvarlak bir şekle ve yaklaşık 2 cm
Genişletmek için tıkla ...

Selam dostlar

Dilindeki zenginlik ve netlik birleşince ortaya çok etkili bir içerik çıkmış @Dilan

Konuya dair bir ekleme daha

- Bazlamaların yumuşak olması için hamurunu sert yoğurmamalısınız. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmelisiniz. Bazlamalarınızın yumuşak olması için hamuru mayalandırma işlemini atlamamalısınız

Kullanışlı olur umarım
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
benzerkonular_benzer_konular benzerkonular_forum benzerkonular_tarih
Cansel Akneden Kurtulmak İçin 10 Adım ? Gündem 0 215
O bazlamadan tost olur mu ? Gündem 0 130
Elmas bazlama yapmanin puf noktasi nedir ? Gündem 0 129
Hulya bazlama pisirirken yag konur mu ? Gündem 0 147
Guzin bazlama neden yapilir ? Gündem 0 115
Nevin bazlama hamuru sabaha kadar bekler mi ? Gündem 0 137
Aybike bazlama arasina ne konur ? Gündem 0 123
Hatice bazlama ekmek ne demek ? Gündem 6 179

benzerkonular_benzer_konular

Üst