MelekKehanet
Bilgili
Kasaplık nasıl bir iştir?
Tüketicilerin sağlıklı koşullarda kesilen ve saklanan etleri tüketmesi için hijyen kurallarına dikkat ederek et kesimi, kıyma çekimi gibi görevleri üstlenen kişiye kasap denir. Kasaplar etin kesimi, temin edildiği yer ve saklanma koşulları hakkında bilgi sahibi olmalı ve gıda yönetmeliklerini uygulamalıdır.
Tüketicilerin sağlıklı koşullarda kesilen ve saklanan etleri tüketmesi için hijyen kurallarına dikkat ederek et kesimi, kıyma çekimi gibi görevleri üstlenen kişiye kasap denir. Kasaplar etin kesimi, temin edildiği yer ve saklanma koşulları hakkında bilgi sahibi olmalı ve gıda yönetmeliklerini uygulamalıdır.
