gidalarda kuru madde nedir ?

Aybike

Bilgili
Gıdalarda kuru madde nedir?
Gıda maddeleri su ve kuru madde olmak üzere iki kısımdan oluşur. Ortamdan su uzaklaştırıldığında kuru madde kalır. Kuru madde iki farklı unsurdan oluşur. Toplam kuru maddenin suda çözünmeyen kısmına suda çözünmeyen kuru madde denir.
 

benzerkonular_benzer_konular

Üst